黄花肉片汤的做法

• 汤的做法

黄花肉片汤的做法

材料：

  • 猪肉片 200克
  • 黄花菜 50克
  • 木耳 50克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 清水 1500毫升
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

步骤：

  1. 将黄花菜、木耳提前泡发，洗净备用。
  2. 猪肉切成薄片，加入适量盐、鸡精腌制10分钟。
  3. 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
  4. 热锅凉油，放入姜丝、葱段爆香。
  5. 加入清水，煮开后放入黄花菜、木耳，煮5分钟。
  6. 放入腌制好的猪肉片，煮至熟透。
  7. 加入适量盐、鸡精调味即可。

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