正宗咖喱鸡的做法全过程
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美食食谱
准备材料：
鸡肉、土豆、洋葱、姜、蒜、番茄、咖喱粉、盐、植物油、水。
步骤：
1. 将鸡肉切成块状，土豆去皮切块，洋葱切丝，姜和蒜切末，番茄切块。
2. 在锅中加入适量植物油，加热后加入姜蒜末煸炒出香味，加入洋葱丝继续煸炒至变色。
3. 加入鸡肉块煸炒至变色，加入咖喱粉煸炒均匀。
4. 加入土豆块和番茄块，加入适量水，煮开后转小火煮至土豆熟透。
5. 加入适量盐调味，煮至汤汁浓稠即可。
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