野生华子鱼的做法
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鱼的做法
野生华子鱼的做法
华子鱼是一种淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富。以下是野生华子鱼的做法：
- 将华子鱼宰杀干净，去掉内脏和鳞片，洗净备用。
- 将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入料酒、盐、酱油、白胡椒粉、糖、生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀成腌料。
- 将腌料均匀地涂抹在华子鱼的表面和内部，腌制30分钟。
- 将腌制好的华子鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 取出蒸好的华子鱼，撒上葱花和香菜末即可。
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