红烧华子鱼的做法
•
鱼的做法
红烧华子鱼的做法：
1. 准备好华子鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、香菜。
2. 将华子鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 热锅凉油，将鱼两面煎至金黄色，盛出备用。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入适量料酒炒匀。
5. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐，炒匀后加入清水，烧开后放入煎好的鱼，小火煮至汤汁浓稠，鱼熟透即可。
6. 装盘后撒上香菜即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/77531.html