白菜木耳的做法大全

白菜木耳炒肉片

材料:猪肉片、白菜、木耳、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、油。

做法:1.将猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉腌制10分钟;2.白菜洗净切成小段,木耳泡发洗净备用;3.锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉片煸炒至变色;4.加入白菜和木耳翻炒,加盐调味,炒至白菜变软烂即可。

白菜木耳炖豆腐

材料:白菜、木耳、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、油。

做法:1.白菜洗净切成小段,木耳泡发洗净备用,豆腐切块备用;2.锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香,加入白菜和木耳翻炒;3.加入适量水,加盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉调味,煮开后加入豆腐块;4.转小火炖煮10分钟即可。

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