贵州小米渣的做法

贵州小米渣的做法:

1. 准备材料:小米渣、糯米粉、白糖、芝麻、油。

2. 将小米渣用清水浸泡,捞出沥干水分。

3. 将糯米粉加入适量清水,揉成面团。

4. 将面团搓成细条,切成小段。

5. 将小米渣放入锅中煮熟,捞出沥干水分。

6. 将煮熟的小米渣和切好的糯米团混合在一起,加入适量白糖和芝麻,搅拌均匀。

7. 将混合好的小米渣放入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。

8. 最后,将煎好的小米渣捞出,沥干油分即可食用。

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