煎烤法：
1. 将冻鳕鱼块解冻至室温，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在鱼块两面均匀地涂上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。
3. 预热烤箱至200℃，将鱼块放在烤盘上，烤制10-15分钟，或者直到鱼肉变白，用叉子轻松穿透即可。
炖煮法：
1. 将冻鳕鱼块解冻至室温，用厨房纸巾擦干水分。
2. 准备一锅开水，加入姜片和葱段，煮沸后放入鱼块。
3. 转小火，盖上锅盖，炖煮5-8分钟，或者直到鱼肉变白，用叉子轻松穿透即可。
煮汤法：
1. 将冻鳕鱼块解冻至室温，用厨房纸巾擦干水分。
2. 准备一锅清水，加入姜片和葱段，煮沸后放入鱼块。
3. 转小火，煮10-15分钟，或者直到鱼肉变白，用叉子轻松穿透即可。
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