银耳怎么做才好吃
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美食食谱
银耳的做法：
1.先将银耳泡发，泡发时间根据银耳的大小和硬度而定，一般需要泡发2-3个小时。
2.将泡发好的银耳洗净，去掉根部，切成小块备用。
3.准备其他食材，如红枣、枸杞、冰糖等。
4.将银耳和其他食材放入炖盅中，加入适量的清水，水的量要稍微多一些，因为炖的过程中会有水分蒸发。
5.将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2-3个小时，直到银耳变得透明软糯，汤汁也变得浓稠。
6.最后可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者椰汁等。
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