拌银耳的做法大全
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做法大全
酸甜口味拌银耳
材料：银耳、胡萝卜、黄瓜、红椒、白糖、醋、盐、生抽、香油。
做法：
1.银耳提前泡发，洗净切成小块；胡萝卜、黄瓜、红椒切丝备用。
2.将银耳、胡萝卜、黄瓜、红椒放入碗中，加入适量的白糖、醋、盐、生抽、香油，搅拌均匀即可。
蒜泥拌银耳
材料：银耳、蒜、盐、鸡精、香油、醋。
做法：
1.银耳提前泡发，洗净切成小块；蒜切末备用。
2.将银耳放入锅中焯水，捞出沥干水分。
3.将蒜末、盐、鸡精、香油、醋混合成蒜泥汁。
4.将银耳和蒜泥汁混合，拌匀即可。
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