鸡蛋炒地皮菜的做法
鸡蛋炒地皮菜的做法：
1. 准备好鸡蛋和地皮菜。
2. 将地皮菜洗净，切成段状备用。
3. 打入适量的鸡蛋，加入盐、胡椒粉、味精等调料，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子翻炒均匀。
5. 待鸡蛋炒熟后，加入切好的地皮菜，继续翻炒均匀。
6. 最后加入少许酱油，翻炒均匀即可。
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