状元烤猪蹄的做法
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烤物
状元烤猪蹄的做法：
1. 准备好猪蹄，洗净后切成块状，放入锅中焯水，去除血水和杂质。
2. 将焯水后的猪蹄块放入烤盘中，撒上适量的盐、孜然粉、五香粉、辣椒粉等调料，用手搅拌均匀。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约30分钟左右，期间需不时翻动猪蹄块，以保证烤制均匀。
4. 烤制好的猪蹄块取出，撒上葱花和香菜末即可。
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