肉丁馒头的家常做法

肉丁馒头的家常做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖30克
  • 水250毫升
  • 猪肉馅300克
  • 葱末适量
  • 姜末适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、白糖和水混合,揉成面团,静置1小时。
  2. 将猪肉馅加入葱末、姜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉和香油,搅拌均匀。
  3. 将面团揉成长条,分成小剂子,擀成圆形饼皮。
  4. 将猪肉馅放在饼皮中央,包成馒头的形状。
  5. 将包好的馒头放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

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