干杂菇汤的做法
材料：
- 干杂菇 50 克
- 鸡肉 100 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将干杂菇用清水泡发，泡发后切成小块备用。
- 鸡肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 锅中加入适量清水，放入泡发好的干杂菇，大火煮开后转小火煮 20 分钟。
- 加入焯水后的鸡肉，再煮 10 分钟。
- 加入姜丝和葱段，煮 5 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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杂菇汤做法 家常简单窍门
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