杂菇汤的做法窍门

• 汤的做法

杂菇汤的做法窍门：

1. 准备材料：杂菇、洋葱、大蒜、鸡肉或鸡汤、牛奶、黄油、盐和胡椒粉。

2. 切洋葱和大蒜，热锅加入黄油，煸炒至洋葱变软。

3. 加入杂菇，煮至软化。

4. 加入鸡肉或鸡汤，煮沸后转小火煮20分钟。

5. 加入牛奶，继续煮5分钟。

6. 加入盐和胡椒粉，根据口味调味即可。

7. 捣碎杂菇，使汤变得更加浓稠。

8. 最后，将汤倒入碗中，撒上一些切碎的杂菇和香菜即可。

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