鱼煲的做法 砂锅
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鱼的做法
鱼煲的做法 砂锅
鱼煲是一道非常美味的汤煲菜品，砂锅是制作鱼煲的常用工具之一。以下是鱼煲的做法：
- 准备材料：鱼、豆腐、莲藕、木耳、姜、蒜、红椒、青椒、料酒、盐、鸡精、清水。
- 将鱼洗净，切成块状，用料酒、盐、姜腌制10分钟。
- 豆腐切块，莲藕切片，木耳泡发后切成小块，姜、蒜、红椒、青椒切末备用。
- 砂锅加入清水，放入莲藕、豆腐、木耳，煮开后加入鱼块，再加入姜、蒜、红椒、青椒末，煮至鱼熟烂。
- 加入适量盐和鸡精调味，即可出锅享用。
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