金钱菇炖鸡的做法
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美食食谱
金钱菇炖鸡的做法
材料:
- 鸡腿肉 2个
- 金针菇 1把
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 清水 适量
步骤:
- 鸡腿肉洗净切块,金针菇洗净备用。
- 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水,放入金针菇,盖上锅盖炖煮20分钟。
- 加入适量盐、生抽和老抽,翻炒均匀即可。
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