核桃姜汁蛋汤的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 核桃仁50克
- 生姜适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将核桃仁用擀面杖敲碎，生姜切成末备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和清水，搅拌均匀。
- 将敲碎的核桃仁和生姜末加入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。
- 将鸡蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煮，期间不断搅拌，直到鸡蛋熟透即可。
温馨提示：
1. 煮鸡蛋液时要用中小火，否则容易糊底。
2. 煮鸡蛋液时要不断搅拌，以免结块。
3. 可以根据个人口味适量加入调料。
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