虾豆腐海鲜菇汤的做法

虾豆腐海鲜菇汤的做法

材料:

  • 虾仁
  • 豆腐
  • 海鲜菇
  • 鸡蛋清
  • 鸡精
  • 清水

步骤:

  1. 虾仁去壳去虾线,洗净备用。
  2. 豆腐切成小块,海鲜菇切成小段,鸡蛋清打散备用。
  3. 锅中加入清水,放入豆腐和海鲜菇,煮至熟烂。
  4. 加入虾仁,煮至变色。
  5. 加入鸡蛋清,搅拌均匀。
  6. 加入盐和鸡精调味,煮沸即可。

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