虾菇汤的做法大全家常

虾菇汤的做法

材料:

  • 虾仁 100克
  • 鲜香菇 100克
  • 鸡蛋清 1个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 虾仁去壳洗净备用,鲜香菇洗净切片备用。
  2. 将清水倒入锅中,加入虾仁和鲜香菇,大火烧开后转小火煮10分钟。
  3. 将鸡蛋清打散,加入少量清水搅拌均匀,倒入锅中,搅拌均匀后加入盐和鸡精调味即可。

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