茨菇的家常做法 教你茨菇新吃法
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家常菜
椎茸的家常做法
1. 椎茸炒蛋：将椎茸切片，打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。锅中倒入适量油，加热后倒入蛋液，煎至两面金黄，加入椎茸翻炒均匀即可。
2. 椎茸炖鸡：将鸡肉切块，椎茸切片，姜蒜切末。锅中倒入适量油，加热后倒入鸡肉煸炒至变色，加入姜蒜末煸炒，加入适量料酒，加入适量清水，加入椎茸，加盖炖煮30分钟，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
茨菇新吃法
1. 椎茸烤芝士：将椎茸切片，放在烤盘上，撒上适量盐和黑胡椒粉，撒上适量切碎的芝士，放入预热好的烤箱中，烤至芝士融化，椎茸变软即可。
2. 椎茸炒饭：将椎茸切片，煮熟米饭备用。锅中倒入适量油，加热后倒入椎茸煸炒，加入适量盐和胡椒粉调味，加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。
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