茨菇烧鸡的家常做法

• 家常菜

茨菇烧鸡的家常做法

材料：

  • 鸡腿肉 2个
  • 茨菇 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 清水 适量
  • 色拉油 适量

步骤：

  1. 鸡腿肉切块，茨菇洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量色拉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入鸡块煸炒至变色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  6. 加入清水，水量要稍微多一些，放入茨菇，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠即可。

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