红烧肉茨菇的家常做法

红烧肉茨菇的家常做法

材料:

  • 猪五花肉500克
  • 茨菇适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪五花肉切成小块,茨菇洗净备用。
  2. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
  3. 放入猪肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水,烧开后转小火炖煮30分钟。
  5. 加入茨菇,继续炖煮10分钟即可。

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