苏州紧酵馒头做法
•
美食食谱
苏州紧酵馒头做法：
1. 将面粉、酵母、白糖、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布醒发30分钟。
2. 醒发后的面团揉成长条，切成小块，每个小块搓成圆球状。
3. 将圆球搓成长条，两端留一点不搓细，再卷成螺旋状。
4. 将螺旋状的面团用手掌心压扁，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
5. 出锅后，用刀在馒头中间切一刀，即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/75613.html