芥末肚丝的做法大全窍门
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做法大全
芥末肚丝的做法大全窍门
芥末肚丝是一道非常受欢迎的中式菜肴，以下是一些制作芥末肚丝的窍门：
- 选用细肚丝，煮熟后用冷水冲洗，使其更加爽滑。
- 芥末酱的制作非常重要，可以选择市售的芥末酱或者自制芥末酱。
- 在炒制肚丝时，可以加入适量的葱姜蒜和辣椒，提升口感。
- 在最后加入适量的醋和糖，可以增加酸甜口感。
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