油炸大虾的做法不去壳

油炸大虾的做法不去壳:

1.将大虾洗净,用厨房纸吸干水分,备用。

2.准备一个干净的碗,加入适量的盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋清,搅拌均匀成腌料。

3.将大虾放入腌料中,用手搅拌均匀,让每只虾都裹上腌料。

4.将油倒入锅中,加热至7成热,放入腌好的大虾,用中小火炸至金黄色。

5.用漏勺将炸好的大虾捞出,放在厨房纸上沥干油分,即可食用。

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