蒸羊羔正宗的做法大全视频
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做法大全
蒸羊羔的做法：
1. 准备好羊肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、八角、桂皮、香叶等调料。
2. 将羊肉洗净切块，放入锅中焯水，捞出沥干水分。
3. 锅中加入适量的水，放入焯过水的羊肉块，加入姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、八角、桂皮、香叶等调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
4. 炖煮至羊肉变得酥烂，汤汁浓稠即可。
5. 将炖好的羊肉块装盘，淋上汤汁即可。
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