蒸羊羔的做法是怎么做的
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美食食谱
蒸羊羔的做法：
1. 准备好羊肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料。
2. 将羊肉洗净切块，放入锅中焯水，捞出沥干水分。
3. 锅中加入适量清水，放入焯水后的羊肉块，加入姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料，大火烧开后转小火蒸2-3小时。
4. 蒸好后捞出羊肉块，将汤汁倒入另一个锅中，烧开后用水淀粉勾芡，淋在羊肉块上即可。
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