葱香油的制作方法及配方
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美食食谱
葱香油的制作方法：
1. 准备好葱和食用油，建议使用香味较淡的植物油，如花生油、玉米油等。
2. 将葱洗净切成葱花，放入碗中备用。
3. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，即油面出现细小气泡，关火。
4. 将热油慢慢倒入碗中的葱花上，搅拌均匀。
5. 再次将油倒入锅中，加热至八成热，即油面出现大气泡，关火。
6. 将热油倒入碗中的葱花上，搅拌均匀即可。
葱香油的配方：
1. 葱花：100克
2. 食用油：500克
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