蒸米的做法 最正宗的做法
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蒸米的做法 最正宗的做法
蒸米饭是中国传统的烹饪方法之一，也是中国人日常饮食中不可或缺的一部分。以下是蒸米饭的最正宗的做法：
- 将大米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟。
- 将大米放入蒸锅中，加入适量的水，水的高度要比大米高出1-2个指节。
- 将蒸锅加热，大火烧开后转小火，盖上锅盖，蒸10-15分钟。
- 关火后，让米饭在蒸锅中焖5-10分钟，然后再开盖，用铲子轻轻翻动一下，让米饭松散。
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