河南煸炒鸡的做法大全
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做法大全
河南煸炒鸡的做法大全：
材料：
鸡腿肉500克、青椒1个、红椒1个、姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、油适量。
步骤：
1.鸡腿肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
2.青椒、红椒切成小块，姜蒜切末备用。
3.锅中倒入适量油，烧热后加入鸡肉煸炒至变色。
4.加入姜蒜末煸炒出香味，再加入青椒、红椒煸炒均匀。
5.加入适量的水，煮开后加盖焖煮5分钟。
6.最后加入鸡精调味即可。
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