菊花里脊制作方法
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美食食谱
菊花里脊制作方法：
1.将里脊肉切成薄片，用刀背拍松，加入料酒、盐、生粉、鸡蛋清搅拌均匀，腌制15分钟。
2.将腌制好的里脊肉片码成菊花形状，放入蒸锅中蒸熟。
3.将蒸熟的菊花里脊放入热油锅中煎至两面金黄色即可。
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