信阳旱千张的做法
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美食食谱
信阳旱千张的做法：
1. 准备好千张，将其泡软后切成小段备用。
2. 准备好葱姜蒜末，辣椒粉，花椒粉，豆瓣酱，酱油，盐，糖等调料。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 加入适量水，放入千张小段，加入盐，糖，酱油，辣椒粉，花椒粉等调料，煮至汤汁浓稠即可。
5. 装盘后撒上葱花即可食用。
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