醉花生的正确做法视频
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美食食谱
醉花生的正确做法视频：
1. 将花生放入锅中，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火煮沸后转小火慢慢煮，煮到花生熟软即可。
2. 捞出花生，晾凉备用。
3. 将糖和水放入锅中，小火加热，糖溶化后加入花生，不停搅拌，糖液会逐渐变稠，包裹在花生上。
4. 等到糖液变成金黄色，花生被均匀包裹后，关火，继续搅拌，让花生均匀散开，不要让它们粘在一起。
5. 将醉花生倒在烤盘上，放入预热好的烤箱中，180度烤10分钟左右，期间要不停翻动，让醉花生受热均匀。
6. 烤好后取出，晾凉即可食用。
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