番茄大虾的家常做法

• 家常菜

番茄大虾的家常做法

材料：

  • 大虾500克
  • 番茄2个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 大虾去壳去头，洗净备用。
  2. 番茄切块备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入大虾煸炒至变色。
  6. 加入番茄块煸炒出汁。
  7. 加入盐、料酒、生抽、白糖调味。
  8. 加入适量清水，煮开后勾芡。
  9. 出锅前淋上少许香油即可。

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