牛肉干面的做法大全

牛肉干面的做法

材料:

  • 面条
  • 牛肉干
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 料酒
  • 香油
  • 花椒粉
  • 清水

步骤:

  1. 将面条煮熟备用。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 将牛肉干切成小块备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入牛肉干煸炒至微焦。
  6. 加入酱油、盐、糖、料酒、花椒粉和清水,煮开后转小火炖煮5分钟。
  7. 将煮熟的面条捞出,放入碗中,倒入煮好的牛肉干汤汁,淋上香油即可。

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