瘦肉猪肝粥的做法
瘦肉猪肝粥的做法
材料：
- 瘦肉100克
- 猪肝50克
- 大米100克
- 姜片适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将瘦肉和猪肝分别洗净，切成小块备用。
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
- 将瘦肉和猪肝放入锅中，加入适量清水，加入姜片和料酒，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 将浸泡好的大米加入锅中，继续煮20分钟左右，直到粥煮烂。
- 加入适量盐调味即可。
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