汉堡的做法家常做法
汉堡的做法家常做法
材料：
- 牛肉糜 200克
- 洋葱 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包屑 适量
- 芝士片 适量
- 生菜 适量
- 番茄 适量
- 酸黄瓜 适量
- 番茄酱 适量
- 沙拉酱 适量
- 汉堡面包 2个
- 黄油 适量
步骤：
- 将洋葱切成小丁，放入牛肉糜中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入牛肉糜中，加入适量的面包屑，搅拌均匀。
- 将牛肉糜分成两份，搓成两个圆形的肉饼。
- 平底锅中加入适量的黄油，烧热后将肉饼放入锅中，煎至两面金黄色。
- 将芝士片放在肉饼上，盖上锅盖，煮至芝士融化。
- 将汉堡面包切成两半，放入烤箱中烤至表面微黄。
- 将生菜、番茄和酸黄瓜洗净切片备用。
- 将烤好的汉堡面包取出，涂上适量的番茄酱和沙拉酱。
- 将肉饼放在面包上，再放上生菜、番茄和酸黄瓜。
- 盖上另一半汉堡面包，用牙签固定即可。
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