红烧白斑狗鱼的做法
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鱼的做法
红烧白斑狗鱼的做法
材料：
- 白斑狗鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 香菜适量
步骤：
- 将白斑狗鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
- 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
- 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，烧开后放入白斑狗鱼，煮至鱼熟透。
- 撒上适量的香菜即可。
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