材料：牛奶、鸡蛋、白砂糖、香草精。

步骤：1.将牛奶倒入锅中，加入适量白砂糖，小火加热至糖完全融化；2.将鸡蛋打入碗中，打散后加入牛奶中，搅拌均匀；3.将牛奶蛋液倒入布丁模具中，放入蒸锅中蒸15-20分钟；4.取出放凉，倒扣在盘子中，淋上适量的香草精即可。

材料：牛奶、淡奶油、白砂糖、蛋黄。

步骤：1.将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至微温；2.将蛋黄和白砂糖打散，加入牛奶混合液中，搅拌均匀；3.将混合液倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，制作出口感细腻的牛奶冰淇淋。

材料：牛奶、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉。

步骤：1.将牛奶和白砂糖倒入锅中，加热至微温；2.将鸡蛋打散，加入牛奶混合液中，搅拌均匀；3.筛入低筋面粉，搅拌均匀；4.将混合液倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟；5.取出放凉，脱模即可。

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