蒜香草鱼的做法视频
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鱼的做法
蒜香草鱼的做法视频：
1. 准备材料：草鱼一条、大蒜适量、香菜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
3. 大蒜切末，香菜切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，放入腌制好的草鱼块煎至两面金黄。
5. 加入适量的水，放入大蒜末，盖上锅盖煮10分钟。
6. 撒上香菜段即可。
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