素藕盒的做法家常做法
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家常菜
素藕盒的做法家常做法
素藕盒是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，味道鲜美。以下是素藕盒的做法：
- 将藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯一下，捞出沥干备用。
- 将香菇、胡萝卜、豆腐干、粉丝等食材切成丁备用。
- 将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入胡萝卜丁、香菇丁翻炒，再加入豆腐干丁、粉丝翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 将焯好水的藕片铺在案板上，将炒好的馅料放在藕片上，卷成卷状。
- 将卷好的藕盒放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
素藕盒做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的美食。
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