肉馅藕盒的家常做法

肉馅藕盒的家常做法:

1.准备材料:藕、猪肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、油。

2.将藕洗净去皮,切成薄片,用盐腌制10分钟,使其出水。

3.将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀。

4.将腌制好的藕片挤干水分,将肉馅放在藕片上,用手捏成盒子状。

5.热锅凉油,将藕盒放入锅中,小火煎至两面金黄色即可。

6.出锅前淋上少许生抽即可。

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