乌豆糖水
材料：乌豆、冰糖、水。
做法：1.将乌豆洗净，浸泡2小时以上；2.将乌豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮1小时左右；3.加入适量冰糖，继续煮至乌豆软烂，糖水浓稠即可。
乌豆炖排骨
材料：乌豆、猪排骨、姜片、葱段、料酒、盐。
做法：1.将乌豆洗净，浸泡2小时以上；2.将猪排骨焯水后捞出备用；3.将乌豆、猪排骨、姜片、葱段、料酒放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖2小时左右；4.加入适量盐调味即可。
乌豆炒肉末
材料：乌豆、猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。
做法：1.将乌豆洗净，浸泡2小时以上；2.将猪肉末用盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟；3.将葱姜蒜切末备用；4.将乌豆焯水后捞出备用；5.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色；6.加入乌豆翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/71127.html
相关推荐
-
小乌豆的做法大全 图片
小乌豆的做法大全 以下是小乌豆的做法大全，附有图片。 1. 小乌豆糖水 做法：将小乌豆洗净，加入适量水和冰糖，煮至小乌豆熟烂即可。 2. 小乌豆糯米糍 做法：将小乌豆煮熟，捞出沥干…
-
正宗天津乌豆的做法
正宗天津乌豆的做法 材料： 乌豆500克 猪肉末100克 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将乌豆浸泡在清水中，泡发至软化，约需2-3…
-
天津大乌豆的做法
天津大乌豆的做法 1. 将干大豆浸泡在水中至少6小时，或者过夜。 2. 将浸泡过的大豆沥干水分，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。 3. 煮沸后，转小火煮30分钟，期间不断搅拌，以…
-
乌豆猪骨汤的做法
乌豆猪骨汤的做法 材料： 猪骨500克 乌豆100克 姜片适量 葱段适量 盐适量 步骤： 将猪骨焯水后捞出备用。 将乌豆洗净后浸泡30分钟，捞出备用。 将猪骨和乌豆放入炖盅中，加入…