藕盒的做法简单又好吃
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美食食谱
藕盒的做法：
1. 准备材料：莲藕、猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油。
2. 莲藕去皮切成薄片，用盐腌制一会儿，挤干水分备用。
3. 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀备用。
4. 取一片莲藕，放上适量的肉馅，再盖上一片莲藕，用手捏成扁平的藕盒。
5. 热锅凉油，将藕盒放入锅中煎至两面金黄色即可。
6. 出锅前可以淋上一些生抽和葱花增加口感。
为什么藕盒好吃：
藕盒的口感鲜嫩多汁，莲藕的清香和猪肉的鲜美相得益彰，口感丰富。此外，藕盒的制作方法简单易行，适合家庭制作。
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