乌豆猪骨汤的做法

乌豆猪骨汤的做法

材料:

  • 猪骨500克
  • 乌豆100克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将猪骨焯水后捞出备用。
  2. 将乌豆洗净后浸泡30分钟,捞出备用。
  3. 将猪骨和乌豆放入炖盅中,加入适量清水。
  4. 加入姜片和葱段,大火烧开后转小火炖2-3小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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