药材鸭汤的做法大全集

• 做法大全, 汤的做法

药材鸭汤的做法：

1. 准备材料：鸭肉、药材（如当归、黄芪、党参、枸杞子等）、姜、葱、料酒、盐。

2. 鸭肉洗净切块，药材洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸭肉煸炒至变色。

4. 加入料酒煮至酒精挥发，加入药材和适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。

5. 最后加入适量盐调味即可。

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