药材鸡杂汤的做法

• 汤的做法

药材鸡杂汤的做法

药材鸡杂汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补身体、补血益气的功效。以下是药材鸡杂汤的做法：

  • 准备材料：鸡杂500克、药材（当归、黄芪、党参、枸杞子、红枣）适量、生姜适量。
  • 将鸡杂洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
  • 将药材洗净，红枣去核。
  • 将适量的水倒入炖盅中，加入鸡杂、药材、生姜。
  • 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2小时。
  • 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。

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