红烧羊蹄最正宗的做法视频
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美食食谱
红烧羊蹄的做法：
1. 羊蹄洗净，焯水去腥味。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入羊蹄煸炒，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等调味料。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到羊蹄变得软烂入味即可。
5. 最后可以根据个人口味加入盐和味精调味即可。
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