红烧羊尾的做法大全
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做法大全
红烧羊尾的做法
材料：
- 羊尾巴500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
- 水适量
步骤：
- 羊尾巴洗净，焯水去腥。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入焯水后的羊尾巴煸炒均匀。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到羊尾巴软烂入味即可。
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