油焖尖椒的家常做法不放肉
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家常菜
油焖尖椒的家常做法不放肉
油焖尖椒是一道非常家常的川菜,口感鲜美,做法简单。以下是不放肉的油焖尖椒的家常做法:
材料:
- 青尖椒500克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 香醋适量
- 食用油适量
做法:
- 青尖椒洗净去蒂,切成斜段备用。
- 锅中倒入适量的食用油,烧热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入青尖椒翻炒,加入盐、生抽、料酒、白糖适量,继续翻炒均匀。
- 加入适量的香醋,翻炒均匀即可。
这样一道美味的不放肉的油焖尖椒就做好了。
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